Honig

Da wir alles in unserer Freizeit machen, und da jedes Bienenjahr anders verläuft, schwankt das Angebot hier. Wir haben für die Adventsmärkte 2023 erstmals köstliche Fruchtpulver und Gewürze mit dem sanften Frühlingshonig zusammen gebracht und das Ergebnis fand viele Freund*innen.
So lange der Vorrat reicht bieten wir auch Propolis an, der “Kleister” und Gesundheitsschutz der Bienenvölker aus dem Harz von Knospen. Wir lösen dafür Propolis in Alkohol auf, es kann u.a. helfen, Entzündungen besser abheilen zu lassen.
Mit Bienenwachs und Bügeleisen erstellten wir zudem Bienenwachstücher, die Schulbrote frisch halten und im Kühlschrank Einweg-Folien ersetzen können.

Wir erfüllen die Kriterien, die uns zu einer Biozertifizierung qualifizieren würden. Aber unsere Imkerei ist klein und wir scheuen den Aufwand und die zusätzlichen Kosten.
Außerdem möchten wir unseren Honig gerne preiswert verkaufen können – damit sich alle Genießer*innen die Leckerei leisten können.

Wir sind zwei Imkerinnen, ausgebildet 2018 durch den Verdener Imkerverein, die die Bienen durch das Jahr begleiten. Wir, Agnes und Jutta, können uns sehr begeistern für die Tiere, für das spannende Leben im Bienenstock und für alle Stationen im Bienenjahr.
Wir dürfen rund um die Honigernte und die Einsätze bei den Bienen auf Hilfe zählen von Freund*innen und Mitbewohner*innen.

Gerne machen wir das möglich. Aber da wir beide beruflich und in anderen Projekten ziemlich eingebunden sind, klappt das nicht immer sofort. Zwischen März und Oktober gibt es aber immer viel zu sehen. Zu erzählen gibt es sowieso immer viel.